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關注中國茶業的未來

發布時間:2018-09-21 來源:鞋都

  9月12日,當黨的十七屆三中全會在人民大會堂勝利舉行閉幕式的時候,在天安門廣場往東約9公里的“中國國際貿易中心”,一場茶界盛會正式拉開了大幕。當日上午9:30,為期4天的第五屆中國國際茶業博覽會在國貿展覽大廳舉行了開幕儀式。  2008年是改革開放30周年,黨的十七屆三中全會再一次聚焦“三農”問題,為改革開放取得更大的成果找到突破點。茶業從根本上來說也是農業的一部分,因此,如何在奧運之后,把握十七屆三中全會通過的《中共中央關于推進農村改革發展若干重大問題的決定》的精神,進一步發展和推動茶業發展,也成了開幕式當天各位嘉賓和參展企業代表常常談起的話題。  客觀地說,和5年前的首屆中國國際茶博會相比,本屆茶博會的熱鬧氣氛并不如當時。如果說5年前的茶博會是國內外茶企的大聚會,充滿了歡慶氣氛的話,那么這次茶博會上,則多了一絲迷茫。盡管5年來中國茶業依舊飛速發展,茶界的力量不斷得到壯大,但是,大家卻把眼光放得更遠,開始關注中國茶業的未來發展方向、關注中國茶在國際上的地位和角色如何定位,因為思考所以有了迷茫。  針對茶界人士對于未來的種種關注,茶博會組委會特意在開幕式當天上、下午各安排了一場論壇。上午的論壇是就茶產業的發展展開的。首先發言的是中國國際茶文化研究會副會長程啟坤。就如何提升中國茶葉的產業化程度,他代表中國國際茶文化研究會作了題為《綠茶金三角及其優勢》的演講。程啟坤說:2007年中國茶葉總產量為114萬噸,是世界第一產茶大國。中國是一個主產綠茶的國家,綠茶產量要占茶葉總產量的74﹪左右。同時,中國也是世界上出口綠茶最多的國家。中國綠茶生產區域遼闊,南至海南三亞,北至山東青島,東至臺灣,西至西藏林芝,21個省、市、自治區都生產綠茶,而浙、皖、贛三省綠茶的產量要占全國綠茶產量的1/3。推出“綠茶金三角”,就是要以浙、皖、贛三省交界的盛產優質綠茶的三角形地域即“綠茶金三角”作為抓手,進行重點宣傳與推介,這將有助于中國綠茶產業的進一步發展,有助于引導人們更多地飲用消費高品質綠茶,增進人體健康。  據程啟坤介紹,世界衛生組織的營養專家向消費者推薦的六種最有利于人體健康的飲料是綠茶、紅葡萄酒、酸奶、豆漿、骨頭湯和蘑菇湯,綠茶被排在第一位。茶葉科學家發現,中國絕大多數的名優綠茶都分布在北緯30°左右的地質帶上。如西湖龍井、黃山毛峰、松羅茶、婺源綠茶、開化龍頂、峨眉竹葉青、蒙頂甘露等。2005年浙皖贛三省的茶葉總產量為22.07萬噸,其中綠茶21.03萬噸,占總產量的95.3﹪,占全國綠茶產量的30.4﹪,因此可以說全國將近1/3的綠茶產于浙皖贛三省。浙皖贛三省交界的高山茶區是中國傳統優質出口綠茶的集中產地。所謂“綠茶金三角”,是指浙皖贛三省交界的盛產優質高山生態綠茶的三角形地域。“綠茶金三角”是否可以逐步形成一個共有的品牌,使安徽的黃山地區、江西的上饒地區和浮梁一帶、浙江的衢州地區和淳安建德一帶生產的優勢出口綠茶,更具有競爭力。這是值得進一步深入研究與探討的問題。  隨后來自中國臺灣的經濟師洪萬隆和來自印度的設計師阿什維尼分別以《淺談茶產業的升級》和《市場定位與保障設計的精準結合》為題,進行了演講。  下午論壇的關注點是茶鄉的發展,論壇分別邀請了云南省普洱市副市長盛軍、中共福建省福鼎市市委副書記陳興華、中共四川省雅安市市委副書記張錦明、中國發展研究院院長艾豐、北京商業管理干部學院院長楊謙、中國臺灣品牌商圈創意經濟總顧問團顧問洪萬隆以及部分企業代表圍繞中國茶葉品牌營銷新戰略這一主題展開。  普洱市副市長盛軍說,奧運會之后,大家都不愿意談股票,但是愿意談中國的文化。奧運會之后中國的文化會向世界普及。他認為茶是文化最好的載體。如果宣傳中國的思想,大家總會有一些隔閡,中西方一些觀念的差異,但是如果宣傳中國的茶文化,世界上誰都不拒絕健康,健康是世界上任何一個民族都會接受的。所以中國的茶文化如果能夠推向世界,進一步擴大影響。那么在以茶文化推動茶產業發展的過程中,則一定要確保茶葉的質量,最近出現的三鹿奶粉事件就是一個沉痛的教訓。楊謙認為,把文化渲染得過多,會導致我們反過來對企業營銷所有的策略、戰略的確定會慢慢地模糊。我們不能夠把所有的茶產業全部建立在文化的基礎上去拓展市場,其實普洱茶從頂峰到谷底,就是被文化所誤導的。  面對挑戰和機遇,站在新的起點上的中國茶業和中國國際茶博會,下一步的發展究竟往什么方向走?為期4天的茶博會也許不會給出確切的答案,但是一定能夠給出更多的思考,吸引更多的人來關注這個產業和這個平臺,并為中國國際茶葉博覽會加油,為中國茶葉加油!

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